ans d'expérience
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Qui sommes-nous ?
Former ses équipes à l’excellence de service : une nécessité stratégique en hôtellerie
Dans un secteur où la qualité de l’accueil et de la relation client fait toute la différence, l’excellence de service n’est plus un simple atout — c’est une exigence. L’hôtellerie, qu’elle soit haut de gamme ou traditionnelle, repose sur bien plus que des infrastructures : elle repose sur des femmes et des hommes capables d’incarner les valeurs de l’établissement, de créer des expériences mémorables et de fidéliser une clientèle toujours plus exigeante.
Les comportements, le langage, l'attitude, l’écoute active, la gestion des émotions ou encore la capacité à anticiper les besoins sont autant de compétences humaines — les soft skills — qui transforment un bon service en une expérience d’exception.
Parce que les standards évoluent et que les attentes clients se raffinent, il est essentiel d’investir dans le développement du savoir-être à tous les niveaux de l’organisation : personnel d’accueil, équipes opérationnelles, encadrement et direction.
Former ses équipes aux codes de l’excellence relationnelle, c’est :
01
renforcer la satisfaction et la fidélité des clients
02
valoriser l’image de marque de l’établissement
03
développer la motivation et la confiance des collaborateurs
04
faire la différence face à la concurrence
L’excellence de service ne s’improvise pas. Elle se cultive.
Qui de plus légitime que des professionnelles de l’hôtellerie haut de gamme pour vous former ?
Avec plus de 20 ans d’expérience dans les établissements les plus prestigieux de l’hôtellerie parisienne, j’ai construit mon parcours autour d’une conviction forte : le service d’exception repose avant tout sur la qualité humaine des équipes.
De commis barman au Meurice à Directeur de service au Royal Monceau, j’ai évolué au sein de maisons emblématiques telles que Le Méridien, Le Collectionneur, Pullman, ou encore le W Opéra. Ces expériences m’ont permis de manager des équipes jusqu’à 45 collaborateurs, de piloter des projets d’envergure, d’accueillir des personnalités internationales, et surtout, de comprendre en profondeur les attentes clients dans un environnement d’exigence et de luxe.
Formé en restauration, diplômé formateur pour adultes, j’ai décidé de mettre mes compétences au service de la transmission, en créant une offre de formation en soft skills dédiée aux professionnels de l’hôtellerie-restauration.
Accompagner les managers, directeurs, collaborateurs et futurs talents à renforcer leur savoir-être, leur posture professionnelle, leur intelligence relationnelle et leur sens du détail — autant de qualités qui transforment une prestation standard en expérience inoubliable.
Aujourd’hui, je propose des formations concrètes, sur mesure, fondées sur le terrain, et adaptées aux exigences du service haut de gamme.
Parce que l’excellence ne s’improvise pas, elle se forme, se cultive, se partage.
★★★★★ 5/5
Florian Grousset
Fondateur & Formateur en Excellence de Service
Parce que l’excellence ne s’improvise pas, elle se forme, se cultive, se partage.
Ils parlent de nous...
5 ⭐ ⭐ ⭐ ⭐ ⭐
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Découvrez ce que pensent nos apprenants et partenaires : leur retour reflète l’impact concret de nos formations sur l’excellence relationnelle et le savoir-être en hôtellerie de luxe.
Bérénice Delvingt
⭐⭐⭐⭐⭐
Excellente. Supports et exercices utilisés très complets
Formatrice très pédagogue, explications très claires avec une avancée progressive et en même temps le partage de pleins de bonnes pratiques.
18/01/24
Sanaa Abousaoud
⭐⭐⭐⭐⭐
Meilleurs cours
Cette formation m’a permis d’améliorer mes informations et de bénéficier des meilleurs cours. Je la recommande vivement à tous ceux qui cherchent à enrichir leurs connaissances.
21/08/23
Ronan PETIT
⭐⭐⭐⭐⭐
Très instructif
Formation très instructive et passionnante. Les formateurs étaient hautement compétents. Une expérience vraiment formidable ! Je vous remercie pour le partage de votre expérience et de vos connaissances. Certains de mes clients exigeaient une certification de formateur, donc c’était essentiel. L’approche pédagogique active me donne une perspective plus moderne pour animer et concevoir des formations. Recommande vivement !
11/08/23
Nos formateurs...
Chez Afeor, nous sommes convaincus que l'excellence en hôtellerie de luxe repose avant tout sur le savoir-être, l’élégance relationnelle et l’intelligence émotionnelle. C’est pourquoi nous avons réuni une équipe de formateurs passionnés, issus des plus grandes maisons et dotés d’une expertise pointue en soft skills.
Chacun de nos formateurs incarne les valeurs de raffinement, d’exigence et d’empathie qui font la signature des plus hauts standards de l’hospitalité. Ils ont exercé à des postes clés dans les palaces, établissements cinq étoiles, ou encore dans des groupes hôteliers internationaux, et partagent aujourd’hui leur savoir-faire avec exigence et bienveillance.
Au-delà de leurs parcours prestigieux, ce sont de véritables pédagogues, capables d’accompagner vos équipes vers une posture professionnelle d’excellence, une communication subtile, et une relation client d’exception.
En formation, ils créent un espace d’écoute, de confiance et d’apprentissage durable, pour que chaque collaborateur développe pleinement son potentiel humain au service de l’expérience client.
Nom du formateur
Avec plus de 20 ans d’expérience dans les établissements les plus prestigieux de l’hôtellerie parisienne, j’ai construit mon parcours autour d’une conviction forte : le service d’exception repose avant tout sur la qualité humaine des équipes.
Accompagner les managers, directeurs, collaborateurs et futurs talents à renforcer leur savoir-être, leur posture professionnelle, leur intelligence relationnelle et leur sens du détail — autant de qualités qui transforment une prestation standard en expérience inoubliable.
Aujourd’hui, je propose des formations concrètes, sur mesure, fondées sur le terrain, et adaptées aux exigences du service haut de gamme.
Parce que l’excellence ne s’improvise pas, elle se forme, se cultive, se partage.
★★★★★ 5/5
Florian Grousset
Fondateur & Formateur en Excellence de Service
Parce que l’excellence ne s’improvise pas, elle se forme, se cultive, se partage.
★★★★★ 5/5
Florian Grousset
Fondateur & Formateur en Excellence de Service
Nom du formateur
Avec plus de 20 ans d’expérience dans les établissements les plus prestigieux de l’hôtellerie parisienne, j’ai construit mon parcours autour d’une conviction forte : le service d’exception repose avant tout sur la qualité humaine des équipes.
Accompagner les managers, directeurs, collaborateurs et futurs talents à renforcer leur savoir-être, leur posture professionnelle, leur intelligence relationnelle et leur sens du détail — autant de qualités qui transforment une prestation standard en expérience inoubliable.
Aujourd’hui, je propose des formations concrètes, sur mesure, fondées sur le terrain, et adaptées aux exigences du service haut de gamme.
Nom du formateur
Avec plus de 20 ans d’expérience dans les établissements les plus prestigieux de l’hôtellerie parisienne, j’ai construit mon parcours autour d’une conviction forte : le service d’exception repose avant tout sur la qualité humaine des équipes.
Accompagner les managers, directeurs, collaborateurs et futurs talents à renforcer leur savoir-être, leur posture professionnelle, leur intelligence relationnelle et leur sens du détail — autant de qualités qui transforment une prestation standard en expérience inoubliable.
Aujourd’hui, je propose des formations concrètes, sur mesure, fondées sur le terrain, et adaptées aux exigences du service haut de gamme.
Parce que l’excellence ne s’improvise pas, elle se forme, se cultive, se partage.
★★★★★ 5/5
Florian Grousset
Fondateur & Formateur en Excellence de Service
Ils nous ont fait confiance...
